Цезарь летний – это отличный салат для тех, кто сидит на диете, так как из всех ингредиентов получается достаточно большая порция и при этом калорийность данного блюда очень низкая. В добавок все эти овощи – мощный заряд витаминов на весь день.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные – 1 шт.
- Листья салата –2-3 шт.
- Авокадо — ¼ шт.
- Огурец – 1 шт.
- Редис – 2-3 шт.
- Перец красный сладкий – ¼ шт.
- Помидоры «Черри» — 2 шт
- Куринная грудка – ½ шт.
- Хлеб — 1 ломтик
- Петрушка – 3 шт.
- Укроп – 3 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Йогурт – 40 мл.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Овощи помыть и высушить. Яйца отварить и очистить. Куриную грудку нарезать, посолить и обжарить, можно добавить немного сливок или обезжиренного йогурта. Хлеб порезать на сухари, обжарить на сковородке до хрустящей румяной корочки.
Для приготовления соуса: зелень очень мелко нарубить, чеснок раздавить на чеснокодавке, сложить в миску и залить йогуртом и хорошо перемешать.
Взять тарелку, на которой будет подаваться блюдо и в произвольном порядке нарезать и выложить все овощи.
В центр уложить обжаренное мясо, посыпать сухарями и украсить яйцом. Сверху все полить соусом.
| продукт | кол-во | вес гр |
белки гр |
жиры гр |
угледы гр |
калорий ккал |
| яйцо куриное | 1 шт | 47 | 5.96 | 5.40 | 0.32 | 73.74 |
| салат | 1 шт | 15 | 0.22 | 0.03 | 0.30 | 2.29 |
| авокадо | 0.25 шт | 15 | 0.18 | 0.01 | 0.89 | 4.22 |
| огурец | 1 шт | 100 | 0.80 | 0.10 | 3.00 | 15.40 |
| редис | 2.5 шт | 75 | 0.89 | 0.07 | 2.54 | 13.87 |
| перец красный сладкий | 0.25 шт | 11.25 | 0.14 | 0.00 | 0.64 | 2.99 |
| томаты | 2 шт | 190 | 1.13 | 0.38 | 7.98 | 37.80 |
| куриная грудка (филе) | 0.5 шт | 30 | 5.46 | 5.52 | 0.21 | 72.30 |
| хлеб | 1 кус | 20 | 3.20 | 0.20 | 14.00 | 67.10 |
| петрушка | 3 шт | 45 | 1.66 | 0.18 | 3.42 | 21.10 |
| укроп | 3 шт | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.43 |
| чеснок луковица | 10 гр | 10 | 0.65 | 0.05 | 2.99 | 14.26 |
| йогурт | 40 мл | 40 | 2.00 | 1.28 | 3.40 | 32.28 |
| Итого | 628.25 | 23.08 | 13.38 | 41.61 | 368.82 | |
| На 100 гр готового продукта | 3.67 | 2.13 | 6.62 | 58.70 |
