Диетические блинчики

 

Привет, мы на кухне, время отвлечься и порадовать себя, чем ни будь вкусным. Тем более что масленица не за горами и заранее надо подобрать рецепт, который понравится всей семье. Сегодня мы решили показать вам более диетический вариант чем классические блинчики, потому что многие следят за фигурой. Диетические блинчики обычно готовятся на основе овсяной муки. Если у вас нет овсяной муки ни чего страшного потому что её легко сделать самим.

Необходимые продукты на одну порцию полезных блинов:

  • Молоко – 200 мл.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Овсяная мука – 100 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Пшеничная мука – 2-3 ст. л.
  • Соль
  • Сахар
  • Растительное масло — 2 ст. л. в тесто + смазать сковороду

Приготовим овсяную муку:

Возьмём 100 грамм быстро приготовляемого геркулеса.

1. Засыпаем овсянку в стакан, где будем перемалывать её, лучше делать небольшими порциями так проще.

Готовим овсяную муку для блинов
2. Берём погружной блендер и на высокой скорости начинаем измельчать.


3. Получили муку грубого помола, далее пересыпаем в сито и просеиваем, всё что остаётся можно измельчить блендером по второму кругу.

Готовим тесто для полезных блинчиков:

1. Вбиваем в посуду одно яйцо, добавляем одну столовую ложку сахара, немного соли, разрыхлитель и взбиваем миксером.


2. Добавляем молоко, взбиваем и всыпаем овсяную муку и пару столовых ложек пшеничной муки.


3. Добавим пару столовых ложек подсолнечного масла.

Начинаем жарить диетические блинчики:

На сильно разогретую смазанную маслом сковороду наливаем тесто и аккуратно распределяем тесто равномерно вращая сковородку. Блинчики получаются очень красивые, с дырочками, очень похожи на классические блины, но более диетические и полезные. Овсяный блинчики получаются чуть по темнее чем обычные пшеничные.

Диетические блинчики из овсяной муки
У нас получилось пять блинчиков, как раз на одного человека, поэтому рассчитывайте сколько нужно ингредиентов, чтобы накормить вашу семью. Блины из овсяной муки более полезны, но по вкусу немного грубее чем классические на пшеничной муке, их можно сравнить с обычным белым хлебом и с хлебом им муки грубого помола, как-то так, а на этом у нас всё, всем приятного аппетита, если понравился рецепт диетических блинов из овсянки сохраняйте его в закладках и делитесь с друзьями, будьте здоровы и весёлой вам масленицы!

Диетические блинчики к масленице

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *