Привет друзья, на связи Александр и Евгения и сегодня приготовим очень тёплый, солнечный, летний салат с кускусом. Блюдо готовится за десять минут и получается сочным, свежим и сытным.
Необходимые ингредиенты:
- Кускус — 50 грамм
- Микс зелени (листья салата, шпинат, руккола и др.) — 20-30 грамм
- Зелёный лук — 3 штуки
- Авокадо -1 штука
- Помидор — 1 штука
- Оливковое масло — 1-2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт летнего салата с кускусом:
1. Заливаем кускус горячей кипячёной водой и оставляем на пять минут.
2. Тем временем подготовим овощи, нарезаем зелёный лучок, помидоры, листья салатов, авокадо и кладём в глубокую посуду.
3. Набухший кус кус перемешиваем что бы избавиться от комочков и смешиваем с овощами.
4. Солим и перчим по вкусу, добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем.
