Новогодние праздники не за горами, и мы решили подготовиться к ним заранее, собрав для вас оригинальные салаты к новогоднему столу. Одним из таких салатов будет «Новогодний сапожок деда Мороза». Красивый, яркий салат обязательно понравится вашим гостям.
Для салата понадобится:
- Отварное куриное филе – 200 грамм;
- Яйцо куриное варёное – 3 шт.;
- Синяя луковица – 1 шт.;
- Твёрдый сыр – 150 -200 грамм;
- Соль, сахар, перец;
- Яблочный уксус;
- Майонез;
- Для украшения понадобится гранат.
Подробный рецепт новогоднего салата:
1. Сначала нужно замариновать лук, нарезаем его на мелкие кусочки и перекладываем в миску.
2. Добавляем щепотку соли, немного сахара, перца и неполную столовую ложку яблочного уксуса.
3. Заливаем лук кипятком и оставляем на 10-15 минут пока не остынет вода.
4. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в миску.
5. Сыр натираем на крупной тёрке и также отправляем в миску.
6. От двух яиц отделяем белки. Оставшееся яйцо и два желтка натираем на крупной тёрке.
7. Белки натираем на мелкой тёрке и оставляем для украшения сапожка.
8. Выкладываем маринованный лучок на полотенце и удаляем лишнюю влагу.
9. Обсушенный маринованный лук высыпаем в миску.
10. Добавляем майонез и хорошенько всё перемешиваем.
11. Выкладываем салат на большое блюдо и придаём ему форму сапожка.
12. Делаем опушку из яичных белков.
13. Из граната извлекаем зёрнышки и посыпаем салат, зёрна укладываем как можно плотнее.
Готово, у нас получился очень вкусный и симпатичный салат новогодний сапожок деда мороза.
Если вам понравился наш новогодний рецепт сохраните его в закладках и поделитесь ссылкой с друзьями.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
