Салаты на Новый год

В преддверии Нового 2019 года Свиньи, многие посетители нашего кулинарного сайта «Счастливая еда» начинают искать оригинальные блюда, особенно праздничные рецепты салатов на Новый год 2019 к своему столу. Ищут что-то новое и интересное, чтобы удивить близких и гостей.

Именно поэтому мы подготовили для вас два простых, мясных салата с гранатом на Новый год 2019.

Салат Бусы на Снегу

Приготовим Новогодний, удивительно вкусный, сытный, праздничный салат Бусы на снегу. Это сытное блюдо с яйцами, мясом, сыром и гранатом отлично украсит ваш Новогодний стол. С таким салатом готовьтесь получать комплименты от гостей и близких. Простой и вкусный рецепт с фото позволит приготовить его идеальным.

Рецепты салатов на Новый год 2019

Необходимые продукты:

  • Яйцо куриное – 3-4 шт.;
  • Морковь варёная – 1-2 шт.;
  • Говядина варёная – 200-300 гр.;
  • Огурцы маринованные небольшие – 5 шт.;
  • Сыр твёрдый – 100-150 гр.
  • Майонез;
  • Гранатовые зёрна для украшения;
  • Соль по вкусу.

Подробный рецепт приготовления Новогоднего салата с фото:

1. Нарежем мелкими кубиками огурцы и отварную говядину.

2. На крупной тёрке натрём отварную морковь и твёрдый сыр.

3. Отделим у отварных куриных яиц белки от желтков и перетрём по отдельности на мелкой тёрке.

4. Чтобы не переборщить количество майонеза в салате, мы решили делать для слоёв тонкую майонезную сеточку, а не просто лить большим слоем. Для этого используем майонез в пакетах или кондитерский пакет, хотя можно обойтись подручными средствами, например, использовать обычный пакет или бумажный конус.

Выкладываем салат слоями на большое блюдо

5. Первым слоем выкладываем отварную говядину.

6. Вторым слоем сразу выкладываем маринованные огурцы. Теперь делаем сеточку из майонеза.

7. Следующим делом выкладываем тёртую отварную морковь. И также делаем сеточку из майонеза.

8. Четвёртым слоем у нас пойдёт смесь тёртого сыра с желтками, которую мы также покрываем майонезом.

9. Последний слой это тёртые на мелкой тёрке яичные белки. Которыми мы равномерно покрываем весь салат на сколько это возможно.

Украшаем блюдо

10. Чтобы зёрна граната не сваливались с округлой поверхности салата, сделаем линии из майонеза расположенные на одинаковом расстоянии друг от друга, на которых и будет держаться гранат.

11. Выкладываем зёрна граната как бусы вдоль майонезных полосок.

 

12. Можно украсить небольшим количеством зелени по краям и подавать на праздничный стол.


Вкуснейший салат с курицей и грибами

Этот праздничный, оригинальный салат с курицей и грибами удивит своей простотой приготовления, но при этом обладает потрясающим вкусом. Блюдо выглядит очень эффектно, поэтому идеально украсит Новогодний стол.

Рецепты салатов на Новый год 2019 с фото

Продукты необходимые:

  • Картофель варёный — 5 штук;
  • Куриное филе варёное – 300 грамм;
  • Шампиньоны – 350 грамм;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Яйцо куриное – 5 штук;
  • Сыр твёрдый – 220 грамм и 30 грамм на украшение;
  • Морковка варёная – 3 штуки;
  • Перец молотый, соль по вкусу;
  • Майонез;
  • Гранатовые зёрна для украшения;

Как пошагово приготовить салат на Новый год:

1. Мелко нарезать шампиньоны и лучок.

2. Свалить всё в сковороду, посолить поперчить и обжарить до готовности, затем необходимо всё остудить.

Собираем салат используя форму

3. Первым слоем кладём отварной картофель, натёртый на крупной тёрке и смазываем майонезом, растирая равномерно его по всей поверхности ложкой или специальной силиконовой лопаточкой.

4. Вторым слоем выкладываем отварное филе курицы, которое идеально измельчить с помощью блендера. И опять же смазать майонезом, который кстати можно приготовить самим по нашему домашнему рецепту.

5. Следующим слоем выкладываем обжаренные грибочки с луком.

6. Далее яичные белочки, затем желтки и смазываем всё майонезом.

7. Следующим слоем кладём натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр и смазываем майонезом.

8. Последним слоем выкладываем натёртую на мелкой тёрочке варёную морковь.

9. Салатик желательно убрать в холодильник на пару часов настояться, перед подачей на стол, чтобы он хорошенько пропитался.

10. Бока салата смазать сметаной или майонезом и украсить тёртым сыром.

11. Сверху делаем ровную сеточку из майонеза и украшаем салат зёрнами граната.

Надеемся вам понравились рецепты салатов на Новый год 2019 и мы ответили на вопрос, что поставить на Новогодний стол. Если вам понравились наши варианты, поделитесь ими с друзьями на страничке в своей социальной сети.

 

 

Сделай мир немного ярче - поделись этой статьёй с друзьями в социальных сетях!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *