Mykoreashop

Рецепт приготовления оладий на сметане очень простой. Понадобятся куриные яйца, сметана и мука. Оладьи на сметане получаются нежные и тонкие. Их можно подать ко столу со сметаной, медом или ягодным джемом. Очень хорошо использовать это блюдо в качестве завтрака.

Оладьи на сметане

Для приготовления оладий понадобится:

  • Сметана – 150 гр.
  • Мука – 250 гр.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 50 мл.
  • Сахар – 1,5 ст. л.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление оладий на сметане:

1. Смешать сметану, яйца, соль, сахар и молоко. Взбить венчиком.

Смешать сметану, яйца, соль, сахар и молокоВзбить венчиком

 

2. Постепенно всыпать просеянную муку в ёмкость со сметаной и яйцами, продолжая размешивать венчиком. Заместить тесто, густотой похожей на сметану.

Постепенно всыпать просеянную муку в ёмкость со сметаной и яйцамиЗаместить тесто, густотой похожей на сметану

3. Нагреть на сковородке подсолнечное масло и ложкой или половником наливать оладьи на сковородку. На умеренном огне дать немного зарумяниться с нижней стороны и аккуратно лопаточкой перевернуть оладьи на обратную сторону. Когда обе стороны будут прожарены, перенести оладьи на бумажное полотенце, чтобы пропитать излишки масла, а потом перенести на тарелку.

Перенести на тарелку

Также рекомендуем приготовить сырники из творога по домашнему.

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
сметана 150 гр 150 3.59 45.00 4.65 436.79
мука 250 гр 250 25.00 3.25 165.75 750.75
яйцо куриное 2 шт 94 11.93 10.80 0.65 147.48
молоко 50 мл 50 1.45 1.60 2.35 29.00
сахар 1.5 ст.л. 37.5 0.00 0.00 37.42 140.36
соль поваренная 0.5 ч.л. 5 0.00 0.00 0.00 0.00
Итого 586.5 41.98 60.66 210.83 1504.39
На 100 гр готового продукта 7.15 10.34 35.94 256.50

 

 

Сделай мир немного ярче - поделись этой статьёй с друзьями в социальных сетях!

Одна мысль о “Оладьи на сметане домашний рецепт

  1. Анна сказал:

    Отличные оладушки получились, нежные и не жирные. Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *