Пирог станичный домашний рецепт

Пирог на сметанном тестеРецепт пирога станичного универсальный, так как начинку можно выбирать разнообразную, такую как: картошка или рис с мясом, тушеная капуста и многие другие. Готовится пирог  не сложно и не долго. Этот пирог, приготовленный по станичному рецепту очень сытный, и придется по вкусу всем гостям.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОГА СТАНИЧНОГО ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

  1. Куриные яйца– 3 шт.
  2. Соль — 1/2 ч. л.
  3. Мука пшеничная– 1,5 ст.
  4. Майонез – 1 ст.
  5. Сметана 20 %– 1 ст.
  6. Сода – 1 ч. л.

Для начинки:

  1. Куриные яйца – 7 шт.
  2. Лук зеленый – 1 пуч.
  3. Соль — 2/3 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ СТАНИЧНЫЙ:

Яйца смешать с майонезом, сметаной, содой и мукой. Довести до однородного пастообразного состояния, разминая все комочки. Консистенция наливного теста получится, как густая сметана.
Яйца смешать с майонезом, сметаной, содой и мукойДовести до однородного пастообразного состояния, разминая все комочкиКонсистенция наливного теста получится, как густая сметана
Оставшиеся яйца отварить, нарезать полукольцами, посолить и перемешать с зеленым луком.

Возвращайте часть денег за покупки в интернет магазинах. База из 1061 МАГАЗИНОВ по всему интернету, всех сортов и мастей. 

РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС И ПОЛУЧИТЕ PREMIUM АККАУНТ В ПОДАРОК Подробнее >>

Яйца отварить, нарезать полукольцами, посолить и перемешать с зеленым луком
Форму для выпекания намазать маслом и влить половину теста. Далее равномерно выложить начинку, стараясь не класть ее близко к краям и залить оставшимся тестом, начиная с краев. Если теста не хватит что бы закрыть пирог посередине, то пирог получится открытым, главное что бы прикрыть его с краев.

Равномерно выложить начинку, стараясь не класть ее близко к краям и залить оставшимся тестом, начиная с краев
Отправить форму со станичным пирогом в духовой шкаф, печь при 180°С 45 минут. Готовому пирогу дать немного остыть в духовке, а потом аккуратно вынуть из формы и переложить на блюдо.

Вынуть из формы и переложить на блюдо

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
соль поваренная 1 ч.л. 10 0.00 0.00 0.00 0.00
пшеничная мука 1.5 ст 300 30.90 3.30 206.70 928.50
майонез 1 ст 200 6.20 134.00 5.20 1250.40
сметана 1 ст 200 4.80 60.00 6.20 582.40
сода 1 ч.л. 12 0.00 0.00 0.00 0.00
яйцо куриное 10 шт 470 59.69 54.05 3.29 737.43
лук зеленый 1 шт 40 0.52 0.04 1.28 7.24
Итого 1232 102.11 251.39 222.67 3505.97
На 100 гр готового продукта 8.28 20.40 18.07 284.57

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *