На связи как обычно Александр и Евгения и мы рады приветствовать вас на сайте «Счастливая еда». Мы очень любим баловать себя вкусненькими блинчиками и на этот раз приготовим блины на минеральной воде с газами.
Для приготовления блинов на минералке понадобится:
- Молоко — 300 мл.
- Вода газированная минеральная – 300 мл.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Мука – 210 гр.
- Соль и сахар по вкусу
Рецепт вкусных блинов на минеральной воде:
1. Наливаем в кастрюлю молоко, добавляем в него 100 грамм масла сливочного и ставим на огонь и греем до тех пор, пока масло полностью не растает. Молоко доводить до кипения не нужно.
2. Убираем кастрюлю с плиты и наливаем в молоко 300 миллиграмм минералки.
3. Сюда же вбиваем три яйца и хорошо взбиваем венчиком.
4. Добавляем на кончике ложки соль и одну столовую ложку сахара.
5. Высыпаем 210 граммов муки и тщательно взбиваем венчиком до однородной массы. Тесто на блины готово.
6. На хорошо разогретую сковородку, смазанную растительным маслом или салом наливаем тесто и обжариваем с двух сторон. 
Блинчики готовы, приятного аппетита!
