Рецепт лагмана из говядины

 

Рецепт лагмана в домашних условиях из говядиныПриготовим изысканное среднеазиатское национальное блюдо лагман из говядины. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет нам сделать всё как полагается. Лагман похож на суп при большом количестве бульона, в ином случае на лапшу с подливой, мясом и овощами.

Что нужно для лагмана с говядиной:

  • Спагетти — 0,5 кг.
  • Говядина — 0,5 кг.
  • Картофель — 2 штуки
  • Лук репчатый — 2 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Перец болгарский – 1 штука
  • Красный перец  (паприка) – 1 чайная ложка
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Перец, соль (по вкусу)
  • Растительное масло

Как приготовить лагман из говядины:

1. Порежем небольшими кубиками говядину, очищенные картофель и морковь, шинкуем лук. Нарезаем болгарский перец тонкими ломтиками и измельчаем чеснок.
Спагетти Говядина Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Чеснок Растительное маслоПорежем небольшими кубиками говядину, очищенные картофель и морковь, шинкуем лук. Нарезаем болгарский перец тонкими ломтиками и измельчаем чеснок.

2. Теперь наливаем в кастрюлю растительное масло, закидываем порезанную говядину и обжариваем до готовности.
Теперь наливаем в кастрюлю растительное масло.

3. Далее добавляем лук репчатый и слегка обжариваем его с мясом.
После добавляем и обжариваем: картофель морковь перец чеснок

После добавляем и обжариваем:

  • картофель
  • морковь
  • перец
  • чеснок

4. Заливаем кипяток и хорошо перемешиваем.
Заливаем кипяток и хорошо перемешиваем.Заливаем кипяток и хорошо перемешиваем.

5. Перчим и солим по вкусу и добавляем одну чайную ложку паприки.
Перчим и солим по вкусу и добавляем одну чайную ложку паприки.Перчим и солим по вкусу и добавляем одну чайную ложку паприки.

6. Варим мясо с овощами до полной готовности.

7. Тем временем отвариваем спагетти целиком.
Тем временем отвариваем спагетти целиком.

8. На дно глубокой тарелки выкладываем спагетти и заливаем их подливой.
На дно глубокой тарелки выкладываем спагетти и заливаем их подливой.На дно глубокой тарелки выкладываем спагетти и заливаем их подливой.

 

One thought on “Рецепт лагмана из говядины

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *