Рецепт салата из авокадо с курицей

 

Рецепт салата из авокадо с курицейЗдравствуй дорогой посетитель кулинарного сайта «Счастливая еда». С вами как всегда Александр и Евгения и мы приготовим очень вкусный, полезный и сытный салат из авокадо и куриного филе.

Для салата понадобится:

  • Куриная грудка — половинка
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор -1 шт.
  • Авокадо – 1 шт. (Берите мягкий, он вкуснее и лучше подойдёт для салата)
  • Укроп – пару веточек для украшения
  • Чёрный перец
  • Майонез – пару столовых ложек
  • Соль

Приготовление салата с авокадо и курицей:

1. Кладём куриную грудку в холодную воду и варим после закипания 15 минут снимая пенку.
Кладём куриную грудку в холодную воду и варим после закипания 15 минут снимая пенку.

2. Разрезаем авокадо вдоль на две половинки, вынимаем косточку.
Разрезаем авокадо вдоль на две половинки, вынимаем косточку.

3. Столовой ложкой аккуратно выскабливаем мякоть не порвав кожуру, она нам ещё пригодится и кладём в тарелку.
Столовой ложкой аккуратно выскабливаем мякоть.

4. Вилкой тщательно разминаем авокадо с целью его измельчить и превратить в однородную массу.
Вилкой тщательно разминаем авокадо с целью его измельчить и превратить в однородную массу.

 

5. Нарезаем мелко половину средней луковицы и кидаем к авокадо.
Нарезаем мелко половину средней луковицы и кидаем к авокадо.

6. Нарезаем мелкими кубиками варёную куриную грудку и добавляем туда же.
Нарезаем мелкими кубиками варёную куриную грудку и добавляем туда же.

7. Аккуратно срезаем кожуру с помидора, сочная мякоть нам не понадобится и нарезаем мелко, бросаем в салат.
Аккуратно срезаем кожуру с помидора.

8. Поперчим, посолим по вкусу и добавим 1-2 столовых ложек майонеза.

9. Всё тщательно вымешаем.
Всё тщательно вымешаем.

10. Для украшения блюда можно выложить получившийся салат в оставшуюся от авокадо кожуру украсить укропом и дольками помидора.
Для украшения блюда можно выложить получившийся салат в оставшуюся от авокадо кожуру украсить укропом и дольками помидора.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *