Салат из сердца говяжьего

 

Салат из сердца говяжьего рецепт с фотоВсем привет, сегодня приготовим вкуснейший салат с говяжьим сердцем, это полезный диетический салат, который обязательно понравится вашим близким. К том уже он очень просто готовится, не смотря на то что сердце надо варить 2 часа, пробуйте не пожалеете!

Для салата понадобится:

  • Говяжье сердце (варёное) – 0,5 кг
  • Яйцо куриное (варёное в крутую) – 5 штук
  • Лук – 1 штука
  • Растительное масло
  • Морковь (средняя)– 2 штуки
  • Майонез – 0,2 кг
  • Перец чёрный молотый
  • Соль
  • Хорошее настроение 🙂

Рецепт салата из говяжьего сердца с фото:

1. Сердце отварили в течении двух часов до готовности в 3-х литрах воды, добавив две чайные ложки соли, два лавровых листа и перец горошком, оно получилось очень вкусное и ароматное.

2. Для начала порежем сердце небольшими кусками, а потом нарежем тонкой соломкой.
Нарежем говяжье сердце тонкой соломкой.

3. Лук разрезаем на две половинки и нарезаем тонкими полукольцами.
Нарезаем лук тонкими полукольцами.

 

4. Разогреем сковородку, нальём растительного масла, что бы закрыло дно и обжарим нарезанный полукольцами лук до золотистой корочки на маленьком огне без крышки.
Обжарим нарезанный полукольцами лук до золотистой корочки.

5. Нарезаем морковку на крупную, но тонкую соломку и добавляем обжариваться к луку, хорошо перемешав накрываем крышкой и томим на медленном огне 10 минут.
Нарезаем морковку на крупную, но тонкую соломку.Хорошо перемешав накрываем крышкой и томим на медленном огне 10 минут.

6. Нарезаем варёные яйца.
Нарезаем варёные яйца.

7. Все ингредиенты скидываем в большую посуду, добавляем 150 – 200 грамм майонеза, тщательно перемешиваем, затем подсаливаем и перчим по вкусу. Перед подачей можно украсить зеленью.
Все ингредиенты скидываем в большую посуду.Добавляем 150 – 200 грамм майонеза, тщательно перемешиваем.

8. Аппетитный салат с говяжьим сердцем и овощами готов, можете подавать к столу!
Салат с говяжьим сердцем и овощами готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *