Салат из спаржевой фасоли

 

Салат из спаржевой фасоли Здравствуйте друзья, с вами Александр и Евгения, сегодня мы приготовим оригинальный, очень вкусный и полезный салат из спаржевой фасоли.

Что такое спаржевая фасоль? Так в народе иногда называют обычную зелёную стручковую фасоль, которая содержит большое количество клетчатки, углеводов и белков. Белок этого растения похож на белок содержащийся в животных продуктах, уступая только натуральному мясу. Поэтому фасоль часто едят постящиеся и вегетарианцы, к тому же в ней много полезных микроэлементов таких как магний, сера, медь, железо и фолиевая кислота, которая очень полезна для подростков, беременных женщин и для людей с плохим гормональным фоном.

 

Ингредиенты для салата:

• Стручковая фасоль замороженная – 500 гр.
• Зеленый лук
• Помидоры — 5 штук
• Яйцо куриное – 3 штуки
• Петрушка
• Перец черный молотый по вкусу
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Соль по вкусу

Приготовление салата со спаржевой фасолью:

1. Пачку стручковой зелёной фасоли засыпаем в кастрюлю, зальём водой и немного подсолим. Варим как написано на упаковке, около пяти минут и сливаем воду.
Пачку стручковой зелёной фасоли засыпаем в кастрюлю, зальём водой и немного подсолим.
2. Помидоры нарезаем на средние дольки и добавляем в миску.
Помидоры нарезаем на средние дольки и добавляем в миску.
3. Небольшое количество зелёного лука и петрушки мелко нарезаем и добавляем к помидорам.
Небольшое количество зелёного лука и петрушки мелко нарезаем и добавляем к помидорам.
4. Куриные яйца варим в крутую, чистим и нарезаем соломкой с помощью ножа или яйцерезки и отправляем в миску.
Куриные яйца варим в крутую, чистим и нарезаем соломкой.
5. Варёную спаржевую фасоль добавляем к остальным ингредиентам в миску.
Варёную спаржевую фасоль добавляем к остальным ингредиентам в миску.
6. Салат перчим и солим по вкусу.
7. Добавляем около трёх столовых ложек оливкового масла и тщательно перемешиваем.
Добавляем около трёх столовых ложек оливкового масла.Тщательно перемешиваем.
Полезный салат для вашей семьи готов!

Кулинарный Бутик Боффо

2 thoughts on “Салат из спаржевой фасоли

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *