Рецепт оригинального, интересного праздничного салата, который удивит ваших близких своим необычным вкусом. Этот салат очень полезен и отлично украсит новогодний стол.
Ингредиенты новогоднего салата:
- Отварной рис – ½ стакана
- Яйца варёные – 2 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Слабосолёная сёмга или форель – 150 гр.
- Крем-сыр сливочный или фетакса – 100 гр.
- Майонез – 50-70 гр.
Салат «Новогодний сюрприз» пошаговый рецепт:
1. Смешиваем сыр с майонезом и взбиваем в блендере до однородной массы, получается соус.
2. Авокадо отделяем от кожицы, удаляем косточку и нарезаем небольшими кубиками.
3. Салат будем собирать, используя съёмное кольцо.
4. Салат выполняется послойно и первый слой это отварной рис. Немного рис утрамбуем и смажем соусом.
5. Следующий слой — нарезанное кубиками авокадо и также сверху смазываем соусом.
6. Третий слой это натёртые на крупной тёрке куриные яйца.
7. Четвёртый слой — нарезанные кубиками огурцы, которые тоже смазываем соусом.
8. Сверху огурцов мы выкладываем красную рыбу, порезанную небольшими кусочками и аккуратно снимаем кольцо.
9. Салат готов и его осталось только украсить.
10. Тарелку по кругу украшаем ломтиками огурчика. Красиво смотрятся чёрные маслинки порезанные колечками. В центр в основание из огурца помещаем розочку из красной рыбы и по краю посыпаем тёртым яйцом.
11. Перед подачей на стол, салат помещаем в холодильник на пару часов пропитаться.
