Сельдь под шубой по домашнему

Селёдка под шубой очень популярный салат в России, который по традиции подаётся в Новогоднюю ночь. Отличный выбор для украшения праздничного стола. Салат прост в приготовлении и очень вкусен. Готовится традиционно из солёной сельди, яиц, свеклы, картофеля, моркови, лука и майонеза.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Картофель – 4 шт.
2. Морковь – 2 шт.
3. Свекла – 1 шт.
4. Яйцо – 4 шт.
5. Сельдь солёная — 2 шт.
6. Лук – 1 шт.
7. Майонез для смазывания слоев 150-200 мл.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Сельдь отделить от  костей, филе мелко  нарезать и выложить на блюдо, в котором будете подавать салат. Лук мелко нарезать, залить кипятком на 1 мин (что бы удалить неприятный луковый запах). Воду слить, лук выложить на селедку. Смазать тонким слоем майонеза.

Отваренные в подсоленной воде овощи, почистить от кожуры, натереть на терке, не смешивая между собой. Яйца отварить, почистить от скорлупы и тоже натереть на терке.

Возвращайте часть денег за покупки в интернет магазинах. База из 1061 МАГАЗИНОВ по всему интернету, всех сортов и мастей. 

РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС И ПОЛУЧИТЕ PREMIUM АККАУНТ В ПОДАРОК Подробнее >>

Далее поочередно  выкладывать  равномерными слоями картофель,  яйца, морковь. Каждый слой смазывать тонким слоем майонеза.

Последним слоем выложить свеклу, смазать майонезом и украсить зеленью, лимоном или натёртым желтком.

Готовый салат должен хорошо пропитаться и остыть (особенно если для приготовления использовались теплые овощи), для этого поставить его в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!