Сырники из творога по домашнему

 

Сырники из творогаСырники из творога – это очень полезное, вкусное и сытное блюдо. Готовится очень быстро и просто, а ингредиенты (творог, яйца и мука) можно без проблем приобрести в  супермаркете.  Сырники – это отличный завтрак для всей семьи. Особенно если творог в чистом виде не очень популярен среди домашних.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Творог – 500 гр.
  2. Яйцо куриное – 2 шт.
  3. Сахар – 3 ст. ложки
  4. Соль – ½  ч. л.
  5. Разрыхлитель теста– ½  ч. л.
  6. Мука пшеничная 5 ст. ложек
  7. Сахар ванильный – 1 ч. л.
  8. Растительное масло – 50 мл.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Творог выложить в миску и размять до однородной массы. К творогу добавить яйца и все хорошо  перемешать.  Всыпать сахар, соль, разрыхлитель и муку, размешать все ингредиенты между собой.  По желанию можно добавить ванильный сахар.

 

Количество яиц и муки зависит от консистенции творога. Если творог сухой, то можно добавить больше яиц  или меньше муки. Если же творог наоборот жидкий, то муки будет нужно больше.
Сырники из творогаСырники из творогаСырники из творога
Готовый творог оставить на 5-10 минут. Можно начинать печь сырники. Из небольшого количества теста сформировать сырник, обмакнуть его в муке с двух сторон и выложить на сковороду в раскалённое растительное масло.
Сырники из творогаСырники из творога
Обжаривать сырники на слабом огне (что бы они пропеклись внутри) до золотистой корочки. Потом осторожно перевернуть их другой стороной и продолжать обжаривать до готовности.

Готовые сырники можно выложить на бумажное полотенце, что бы убрать излишки масла.
Сырники из творогаСырники из творогаСырники из творога

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
творог 500 гр 500 83.50 45.00 10.00 776.50
яйцо куриное 2 шт 94 11.93 10.80 0.65 147.48
сахар 3 ст.л. 75 0.00 0.00 74.84 280.72
соль поваренная 0.5 ч.л. 5 0.00 0.00 0.00 0.00
разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0.00 0.01 1.64 3.39
пшеничная мука 5 ст.л. 100 10.30 1.10 68.90 309.50
сахар ванильный 1 ч.л. 7 0.00 0.00 1.00 3.92
подсолнечное масло 50 мл 50 0.00 49.95 0.00 449.55
Итого 834.5 105.74 106.87 157.05 1971.07
На 100 гр готового продукта 12.67 12.80 18.82 236.19

One thought on “Сырники из творога по домашнему

  1. Tania says:

    Сырники в нашей семье любят все, готовлю их по вашему рецепту, но добавляю по желанию или распаренный изюм или мелко нарезанные яблоки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *