Многие задаются вопросом: «как приготовить кекс с тыквой?» Этот рецепт приготовления тыквенного кекса абсолютно не сложный. Вкусный осенний кекс очень полезен, несложно и быстро готовится. Нежный и ароматный пирог создаст теплое осеннее настроение и сделает день добрее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква – 400 гр.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Масло растительное – 1 ст.
- Разрыхлитель теста– 1 ст. л.
- Сахар – 180 гр.
- Изюм – 70 гр.
- Корица – 1 ч. л.
- Мука пшеничная – 2 ст.
- Тыквенные семечки – 30 гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Сахар взбить с подсолнечным маслом и яйцами.
Просеянную муку тщательно смешать с разрыхлителем теста и всыпать к яйцам, продолжая взбивать венчиком, чтобы избежать образования комков.
Когда тесто будет однородной массы, венчик можно отложить, в тесто ввести натертую на терке тыкву и чистый и просушенный изюм. Тщательно вымешать с помощью ложки.
Переложить в промасленную формочку и присыпать сверху чищеными тыквенными семечками. Для лучшего выпекания нужно брать небольшие формы. Больше подойдет узкая удлиненная прямоугольная форма для кекса.
Печь в духовке при 180°С 30-45 минут. Готовность проверить с помощью спички, она должна быть сухой.
| продукт | кол-во | вес гр |
белки гр |
жиры гр |
углеводы гр |
калорий ккал |
| тыква | 400 гр | 400 | 4.00 | 0.40 | 17.60 | 85.60 |
| яйцо куриное | 3 шт | 141 | 17.90 | 16.21 | 0.98 | 221.22 |
| подсолнечное масло | 1 ст | 180 | 0.00 | 179.82 | 0.00 | 1618.38 |
| разрыхлитель теста | 1 ст.л. | 20 | 0.02 | 0.08 | 9.38 | 19.40 |
| сахар | 180 гр | 180 | 0.00 | 0.00 | 179.64 | 673.74 |
| изюм | 70 гр | 70 | 2.02 | 0.42 | 46.20 | 184.87 |
| корица | 1 ч.л. | 5 | 0.19 | 0.15 | 3.99 | 13.06 |
| пшеничная мука | 2 ст | 400 | 41.20 | 4.40 | 275.60 | 1238.00 |
| Итого | 1396 | 65.35 | 201.49 | 533.39 | 4054.28 | |
| На 100 гр готового продукта | 4.68 | 14.43 | 38.20 | 290.42 |
