Тыквенный кекс домашний рецепт

Тыквенный кекс рецепт с фотоМногие задаются вопросом: «как приготовить кекс с тыквой?» Этот рецепт приготовления тыквенного кекса абсолютно не сложный. Вкусный осенний кекс очень полезен, несложно и быстро готовится. Нежный и ароматный пирог создаст теплое осеннее настроение и сделает день добрее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Тыква – 400 гр.
  2. Яйцо куриное – 3 шт.
  3. Масло растительное – 1 ст.
  4. Разрыхлитель теста– 1 ст. л.
  5. Сахар – 180 гр.
  6. Изюм – 70 гр.
  7. Корица – 1 ч. л.
  8. Мука пшеничная – 2 ст.
  9. Тыквенные семечки – 30 гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Смешать сахар, подсолнечное масло и яйцаСахар взбить с подсолнечным маслом и яйцами
Сахар взбить с подсолнечным маслом и яйцами.

Просеянную муку тщательно смешать с разрыхлителем теста и всыпать к яйцам, продолжая взбивать венчиком, чтобы избежать образования комков.
Просеянную муку тщательно смешать с разрыхлителем теста и всыпать к яйцамПродолжая взбивать венчиком, чтобы избежать образования комков
Когда тесто будет однородной массы, венчик можно отложить, в тесто ввести натертую на терке тыкву и чистый и просушенный изюм. Тщательно  вымешать с помощью ложки.
В тесто ввести натертую на терке тыкву и чистый и просушенный изюмТщательно вымешать с помощью ложки
Переложить в промасленную формочку и присыпать сверху чищеными тыквенными семечками. Для лучшего выпекания нужно брать небольшие формы. Больше подойдет узкая удлиненная прямоугольная форма для кекса.
Переложить в промасленную формочку и присыпать сверху чищеными тыквенными семечками
Печь в духовке при 180°С 30-45 минут. Готовность проверить с помощью спички, она должна быть сухой.
Печь в духовке при 180°С 30-45 минутГотовность проверить с помощью спички, она должна быть сухой

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
тыква 400 гр 400 4.00 0.40 17.60 85.60
яйцо куриное 3 шт 141 17.90 16.21 0.98 221.22
подсолнечное масло 1 ст 180 0.00 179.82 0.00 1618.38
разрыхлитель теста 1 ст.л. 20 0.02 0.08 9.38 19.40
сахар 180 гр 180 0.00 0.00 179.64 673.74
изюм 70 гр 70 2.02 0.42 46.20 184.87
корица 1 ч.л. 5 0.19 0.15 3.99 13.06
пшеничная мука 2 ст 400 41.20 4.40 275.60 1238.00
Итого 1396 65.35 201.49 533.39 4054.28
На 100 гр готового продукта 4.68 14.43 38.20 290.42