Для этого блюда желательно использовать молодые кабачки, тогда оладушки получатся вкусные и нежные. Кабачки являются очень полезным, диетическим продуктом поэтому обязательно включайте их в свой рацион питания.
Ингредиенты:
- Небольшой кабачок или цукини – 1 шт. ~ 400 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука – 2 ст. л.
- Яйцо – 3 шт.
- Зелень по вкусу – 1 ст. л.
Способ приготовления оладий из кабачков:
1. Кабачок почистить и натереть на крупной терке.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Яйца взбить с солью и перцем.
4. Добавить зелень и измельченный чеснок, хорошо перемешать.
5. Затем добавить тёртый кабачок и муку, снова перемешать.
6. Обжаривать на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде.
7. С каждой стороны по 2-3 минуты.
8. Вкусные оладьи из кабачков готовы, подавать к столу их можно как горячими, так и холодными.
Спасибо, простой, быстрый рецепт!
На здоровье!
Отличненький рецептик, вкусно и без лишних хлопот.
Рады помочь!