Кабачки с чесночно-сырной заправкой

Growfood

Эта простая закуска из кабачков быстрого приготовления отлично украсит домашний праздничный стол. Пикантная чесночная заправка порадует любителей остренького. Для приготовления понадобиться: сыр, морковь, чеснок, кабачки, майонез и зелень.

Холодная закуска из кабачков с чесночно-сырной заправкой

Ингредиенты для закуски:

  • Морковь – 1 шт.
  • Кабачок – 2 шт.
  • Сыр твердых сортов – 150 гр.
  • Майонез – 100 мл.
  • Укроп – 6 шт.
  • Масло растительное – 100 мл.
  • Чеснок – 50 гр.

Как приготовить закуска из кабачков:

1. Сыр и морковь измельчить на мелкой терке, сложить в миску. Туда же добавить измельченную зелень и чеснок. Заправить майонезом, вымешать до однородности.

Сыр и морковь измельчить на мелкой терке, сложить в мискудобавить измельченную зелень и чеснок. Заправить майонезом, вымешать до однородности

 

2. Кабачки лучше брать молодые, небольшим диаметром и без семян. Нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить.

Кабачки лучше брать молодые, небольшим диаметром и без семян

3. В сковороде раскалить растительное масло, выложить кабачки и поджарить на среднем огне со всех сторон до золотистой румяной корочки. Обжаренные кабачки предварительно вынуть на бумажное полотенце, что бы убрать излишки масла.

4. Кольца кабачков выкладывать слоями на тарелку и сверху каждого колечка класть морковно-сырную заправку. Последний слой можно украсить веточками зелени.
Готовое блюдо поставить в холодильник на 1 час, чтобы охладить.

Закуска из кабачков быстрого приготовления готова, приятного аппетита.

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
морковь 1 шт 75 0.97 0.07 5.17 24.00
кабачок 2 шт 1400 8.40 4.20 64.39 313.59
сыр твердый 150 гр 150 39.00 39.75 1.50 533.40
майонез 100 мл 100 3.10 67.00 2.60 625.20
укроп 6 шт 60 1.50 0.30 3.78 22.86
подсолнечное масло 100 мл 100 0.00 99.90 0.00 899.10
чеснок луковица 50 гр 50 3.25 0.25 14.95 71.30
Итого 1935 56.22 211.47 92.40 2489.46
На 100 гр готового продукта 2.90 10.92 4.77 128.65

 

 

Сделай мир немного ярче - поделись этой статьёй с друзьями в социальных сетях!

Одна мысль о “Кабачки с чесночно-сырной заправкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *